BEER BOOK E BEVANDE

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Birre alla spina

WEIHENSTEPHAN WEISSE

Origine: Germania

BITBURGER

Origine: Germania

LANDBIER DUNKEL

Origine: Germania

CHARLES QUINT

Origine: Belgio

WATNEYS SCOTCH ALE

Origine: Scozia

Per far apprezzare al meglio la birra bisogna servirla a regola d’arte, con la giusta misura di schiuma per renderla piacevole sia all’occhio che al palato. Iniziare a versare con il bicchiere inclinato a 45° perfettamente sgrassato, senza residui e odori. Portarlo lentamente nella posizione verticale man mano che si svuota la bottiglia, sollevandola per provocare più volume e vitalità alla schiuma che preserverà le caratteristiche volatili ed organolettiche, isolando la birra da contaminazioni esterne. Ne beneficerà anche l’intensità aromatica, il profumo, la fraganza, perchè la birra dopo il fermo trascorso all’interno della bottiglia ha bisogno di ossigenarsi un pò per riprendere vita ed esprimere il meglio di sè. Per la birra rifermentata in bottiglia, si lascia un fondo che sarà agitato in maniera rotatoria per permettere ai lieviti di omogenizzarsi con la birra, per poter essere versata ed amalgamata uniformemente.

Le speciali birre in bottiglia

MENABREA 150° ANNIVERSARIO

Origine: Italia

HACHER-PSCHORR 1417

Origine: Germania

STRADA S. FELICE

Origine: Italia

TIMMERMANS KRIEK

Origine: Belgio

LINDERMAN'S GUEUZE

Origine: Belgio

BOURGOGNE DES FLANDRES

Origine: Belgio

BLANCHE DE BRABANT

Origine: Belgio

ERDINGER PIKANTUS

Origine: Germania

MONGOZO

Origine: Belgio (GLUTEN FREE)

RE HOP

Origine: Italia

LA RULLES ESTIVALE

Origine: Belgio

GUERRILLA

Origine: Italia

ORVAL

Origine: Belgio

ELVIS JUICE

Origine: Scozia

ST. STEFANUS

Origine: Belgio

LA RULLES TRIPLE

Origine: Belgio

BRIGAND

Origine: Belgio

MALHEUR 10

Origine: Belgio

WESTMALLE DUBBEL

Origine: Belgio

MC CHOUFFE

Origine: Belgio

CHARLES QUINT ROUGE

Origine: Belgio

ST. FEUILLIEN BRUNE

Origine: Belgio

GULDEN DRAAK

Origine: Belgio

ACHEL BRUIN

Origine: Belgio

KASTEEL BRUIN

Origine: Belgio

GUINNESS

Origine: Irlanda

 

  • Prosecco

  • Primitivo

  • Salice salentino

  • Chardonnay (bianco)

  • Nero di Troia

  • Negroamaro

  • Verdeca (bianco)

 

 

  • Acqua minerale naturale / gasata

  • Coca Cola / Fanta (bottiglia)

  • Coca Cola zero / Sprite / Lemonsoda (lattina)

  • Acqua tonica

  • Cedrata

  • Succhi di frutta

  • Thè al limone

     

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